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投稿者 FISHERMAN JAPAN FISHERMAN JAPAN
撮影場所

日本 宮城県 石巻市

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  • 赤色の魚体が美しいお魚。小ぶりながら上品な味わいから、東北では「君魚(きみよ)」と言われ、昔は殿様に提供される上等なお魚として重宝された。

    漢字では金頭と書き、金運が上がると重宝される地域もあるとか。

    お勧めの食べ方は、塩焼き、唐揚げ、煮付け。

    2020.04.28 19:19 ·不具合が発生しました.報告する
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