トチノキ

大きさ	樹高：35 m
全国分布	北海道・本州・四国・九州
学内分布	農場エリア
季節	秋
希少度	☆
特徴	日本に自生する樹木では大木化する種のひとつであり、直径4 m程にもなります。葉は長い楕円形であり15～40 cmと大形で、粗い鋸歯を持ちます。花は4～5月に咲き、枝先に円錐形につき20 cm程と大形です。雄花と両性花がありますが雌花はないです。殻の中の果実は赤黒く光沢があります。非常にアクが強いため渋抜きにかなりの時間を要しますが、もち米に混ぜてとち餅にして食べることができます。