大きさ | 草丈:5~20cm |
---|---|
全国分布 | 日本各地 |
学内分布 | 全エリア |
季節 | 春 |
希少度 | ☆ |
特徴 | 日本に何十種類と存在するスミレ科の植物の中でも、最も多く分布しているといわれています。花弁は白色に近い、薄紫色で5弁花です。山菜として花や葉をお浸しや天ぷらで食べることができます。本種のみならず、日本に自生するスミレ科の植物の多くは食べることができます。しかし、根が弱いので採取の際は、根茎を掘り返さないようにしましょう。 |
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大きさ | 草丈:5~20cm |
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全国分布 | 日本各地 |
学内分布 | 全エリア |
季節 | 春 |
希少度 | ☆ |
特徴 | 日本に何十種類と存在するスミレ科の植物の中でも、最も多く分布しているといわれています。花弁は白色に近い、薄紫色で5弁花です。山菜として花や葉をお浸しや天ぷらで食べることができます。本種のみならず、日本に自生するスミレ科の植物の多くは食べることができます。しかし、根が弱いので採取の際は、根茎を掘り返さないようにしましょう。 |