マゴチ

Platycephalus sp.

分布 北海道南部〜九州。
特徴 基本的には海域で生活を送るが、成長段階を問わず、河口域にも出現する。北海道における記録は2地点のみであり、朱太川産が現在、北限記録となっている。北海道では流通が少ないが、夏が旬の美味な魚として本州以南では珍重される。
刺身・あらい・煮・揚

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