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日本 和歌山県 西牟婁郡
2017 /5 /4
醤油、酒で下味を付けた豚肉、モヤシとあり合わせの野菜を炒め、ガラスープを入れ水溶き片栗粉でとろみを付けラーメンにトッピング
神奈川のご当地ラーメンと言っていいかもしれないサンマーメンです。和歌山では多分出してる店がないと思うので時々自分で作ります（神奈川出身です）。具を炒める時黒コショウを効かせると美味しい気がします。
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hitomi
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