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中止
投稿者 hitomi hitomi
撮影場所

日本 和歌山県 西牟婁郡

作った日

2013 /11 /10

1行レシピ

クロサギを腹開き、振り塩して1~2時間、水洗いして水気を拭き取り一晩干します。

投稿者コメント

刺身でも塩焼きでもイマイチだったのが干物にしてみたら絶品の味に変身しました。雑魚扱いでリリースしてる人は是非お試しを。

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