WEB魚図鑑のスタッフが作った、釣り場写真共有アプリ【FishDays】
日本 和歌山県 西牟婁郡
2013 /11 /10
クロサギを腹開き、振り塩して1～2時間、水洗いして水気を拭き取り一晩干します。
刺身でも塩焼きでもイマイチだったのが干物にしてみたら絶品の味に変身しました。雑魚扱いでリリースしてる人は是非お試しを。
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hitomi
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