投稿情報
No.53148| 投稿者 |
|
|---|---|
| 撮影場所 |
韓国 ソウル特別市 鍾路区 |
| 撮影日 |
2012 /8 /21 |
| 投稿者コメント |
八判洞「ピョンウネ」にて撮影。ミノフェは写真の中サイズで当時6万ウォン。身に加え、浮き袋（プレ、부레）、皮（コプチル、껍질）、腹身（ペッサル、뱃살）が特殊部位として2切れずつつく。特殊部位はキルムジャン（ゴマ油と塩のタレ、기름장）を推奨、身はワサビ醤油、サムジャン（包み味噌、쌈장）、チョジャン（唐辛子酢味噌、초장）につけて味わう。 |
| 運営サイト | 韓食生活 |
コメントをお書きください