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撮影場所

韓国 江原道 旌善郡

撮影日

2012 /8 /26

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コットゥンチギグクス(콧등치기국수)。旌善五日市場内の「フェドンチプ」にて撮影。コットゥンチギグクスはそば粉を原料とした麺料理で、料理名を直訳すると「鼻打ち麺」となる。太麺をすすった際にはねて鼻につくことから名付けられた。煮干しダシの冷たいスープに太めのそば麺が入り、具には刻んだ白菜キムチ、千切りキュウリ、刻み海苔、ゴマが載っている。

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投稿日:2014.04.19

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