投稿情報
No.48021| 投稿者 |
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| 撮影場所 |
日本 東京都 新宿区 |
| 撮影日 |
2010 /5 /13 |
| 投稿者コメント |
「美名家」にて撮影。ぶつ切りにした牛カルビと大根を甘い醤油ダレで煮込んでいる。飾りに使われているのはナツメ、銀杏、松の実、錦糸卵、糸唐辛子など。骨まわりの肉にかぶりついて味わうのが醍醐味。大根にも牛肉の味が染みている。同店では要予約メニュー。 |
| 運営サイト | 韓食生活 |
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