料理概要 | 軟骨炒め。細かく刻んだ豚の軟骨を、豚肉、野菜などとピリ辛に炒めた料理。主に居酒屋などで酒肴として提供されることが多い。料理名は「コリコリとした骨」という意味。 |
---|---|
地域 | 全国 |
提供場所 | 居酒屋 |
辛さ | やや辛い |
履歴
|
|
yasushi_hatta さんが
説明文の
料理概要
を編集しました
軟骨炒め。細かく刻んだ豚の軟骨を、豚肉、野菜などとピリ辛に炒めた料理。主に居酒屋などで酒肴として提供されることが多い。料理名は「コリコリとした骨」という意味。
|
|
yasushi_hatta さんが
豚肉料理(돼지고기요리)
の子に追加しました
|