特別属性 郷土料理

料理概要 大腸を使った太い腸詰。アバイとは江原道方言で「お父さん」の意。もともとは咸鏡道地方(北朝鮮)の郷土料理で、出身者の多い江原道の束草などで郷土料理となっている。
地域 江原道束草市青湖洞
提供場所 専門店
辛さ 辛くない

履歴

yasushi_hatta さんが 説明文に 地域 を追加しました 江原道束草市青湖洞
2013.12.28 15:44
yasushi_hatta さんが 説明文に 提供場所 を追加しました 専門店
2013.12.28 15:44
yasushi_hatta さんが 説明文に 辛さ を追加しました 辛くない
2013.12.28 15:44
yasushi_hatta さんが 説明文の 料理概要 を編集しました 大腸を使った太い腸詰。アバイとは江原道方言で「お父さん」の意。もともとは咸鏡道地方(北朝鮮)の郷土料理で、出身者の多い江原道の束草などで郷土料理となっている。
2013.12.28 15:44
yasushi_hatta さんが 説明文に 料理概要 を追加しました 大腸を使った太い腸詰。
2013.11.27 22:10
yasushi_hatta さんが 豚肉料理(돼지고기요리) の子に追加しました
2014.03.24 16:08