料理概要 豚の首肉(焼肉)。首から肩ロースにかけての部位を鉄板や網などで焼いて味わう。タレに漬け込む場合もあるが、厚めにカットしたものをシンプルな塩焼きにする場合も多い。
地域 全国
提供場所 焼肉店
辛さ 辛くない

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Yumika  Nishizawzaさんが韓国 ソウル特別市 地下鉄2号線 新林駅5・6番出口より徒歩10分で撮ったモクサル(豚の首肉(焼肉)/목살)

韓国 ソウル特別市 地下鉄2号線 新林駅5・6番出口より徒歩10分

2014.02.04