料理概要 | 豚カルビ焼き。豚のあばら肉に下味をつけ、鉄板や網などで焼いた料理。店によっては肩ロースの部位を一緒に用いることもある。骨のぶぶんを手にもってかじるのも醍醐味。 |
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地域 | 全国、ソウル市麻浦区孔徳洞、釜山市東区草梁洞 |
提供場所 | 焼肉店 |
辛さ | 辛くない |
履歴
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yasushi_hatta さんが
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豚カルビ焼き。豚のあばら肉に下味をつけ、鉄板や網などで焼いた料理。店によっては肩ロースの部位を一緒に用いることもある。骨のぶぶんを手にもってかじるのも醍醐味。
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yasushi_hatta さんが
豚肉料理(돼지고기요리)
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