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料理概要 豚ハラミ（焼肉）。直訳すると「カモメ肉」となり、肉を切り開いたときの形がカモメに似ていることから名付けられた。シコシコとした食感とにじみ出るうま味が持ち味。
地域 全国
提供場所 焼肉店
辛さ 辛くない

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