料理概要 薄切り牛バラ肉(焼肉)。薄切りにした牛バラ肉を網や鉄板などで焼いて味わう。チャドルとは石英のことを意味し、赤味に脂肪が白く差し込んでいる様子から名付けられた。
地域 全国
提供場所 焼肉店
辛さ 辛くない