特別属性 郷土料理

料理概要 牛肉の辛い蒸し煮。ぶつ切りにした牛カルビを、ニンニク、唐辛子を効かせた刺激的なタレで煮込んだもの。大邱の郷土料理で東仁洞にはチムカルビの専門店が集まっている。
地域 大邱市中区東仁洞
提供場所 専門店
辛さ 辛い

履歴

yasushi_hatta さんが 説明文に 地域 を追加しました 大邱市中区東仁洞
2013.12.28 15:43
yasushi_hatta さんが 説明文に 提供場所 を追加しました 専門店
2013.12.28 15:43
yasushi_hatta さんが 説明文に 辛さ を追加しました 辛い
2013.12.28 15:43
yasushi_hatta さんが 説明文の 料理概要 を編集しました 牛肉の辛い蒸し煮。ぶつ切りにした牛カルビを、ニンニク、唐辛子を効かせた刺激的なタレで煮込んだもの。大邱の郷土料理で東仁洞にはチムカルビの専門店が集まっている。
2013.12.28 15:43
yasushi_hatta さんが 説明文に 料理概要 を追加しました 牛肉の辛い蒸し煮。
2013.11.27 22:10
yasushi_hatta さんが 牛肉料理(소고기요리) の子に追加しました
2014.03.24 16:08