読み込み中 . . .
中止
投稿者 Mitsuyo Otani Mitsuyo Otani
撮影日

2018 /4 /15

採集場所

ニューカレドニア Baie Ma

全長

77.0cm

採集方法

トローリング

水深

底質

砂地

餌など

投稿者コメント

高級魚のシマアジかと思ったのですが違いました。あまり熱を加えず、サッとバターで火を入れたりフライにしたりすると美味しい。刺し身でもまあまあ。身はピンク。マリネにした時の舌触りはサバのよう。

コメントをお書きください

0 Comments
    ※コメントの投稿はログインが必要です。
    不具合が発生しました.報告する