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Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766)
2017 /5 /18
日本 沖縄県 名護市の魚市場（本島近海産）
66.0cm
指定なし
魚市場にスギがでることは珍しいです。スギは盛んに養殖されているので料理屋で出されるスギは養殖物が多いと思います。因みにスギは別名黒カンパチと呼ばれており、刺身は美味です。
NOAH
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