ガンテンメギス

2016 /9 /18

日本 沖縄県 本島西海岸

18.0cm

垂らし釣り

3.0m

岩礁

エビ

以前釣り上げたのに、撮影前にケースから跳ねて逃げられたヤツです。
平均より大きなどこの鰭も裂けていない美しい個体でした。
しかし針を飲み込んだ為やむなくお持ち帰りに。
噛む力が強いのか口をこじ開けるのに異様に手こずりました。
下味濃い目で天ぷらにして食べましたが、淡白で柔らかい白身がとても美味です。
生きている時からかなり肉が柔らかかったです。

同定いただいたぷいぷいユッケさん、ありがとうございました。