投稿情報
No.65301| 投稿者 |
|
|---|---|
| 撮影日 |
2015 /11 /12 |
| 採集場所 |
日本 沖縄県 那覇市 泊いゆまち マルカ水産（沖縄本島近海産） |
| 全長 |
26.0cm |
| 採集方法 | |
| 水深 | |
| 底質 |
指定なし |
| 餌など | |
| 投稿者コメント |
この魚も見て見たかった魚です。店頭に登場するのは所謂、ドレスと言われる状態の頭と内臓を落とした干物が多く、鮮魚で見たのは初めてでした。皮霜作りにしてみたら身がコリコリして美味しかったです。炒めてもなかなかでした。泊いゆまち内のマルカ水産は珍しい魚を仕入れてくるのでいつも楽しみにしています。 |
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