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中止
投稿者 足こぎ 足こぎ
撮影日

採集場所

日本 沖縄県 東海岸

全長

55.0cm

採集方法

ジギング

水深

60.0m

底質

岩礁

餌など

投稿者コメント

これはうまい  クロマグロの代用魚として養殖が始まってるというが、まさしくクロマグロの赤身のコクにほんのりカツオ風味を足したような味。 これとスジアラとオニヒラかロウニンアジとアオリイカ どれも沖縄でよく釣れる魚介だが、刺身にしてこれらを食すれば、沖縄の魚は淡白でまずいと言ってる多くの人は考えを改めざるを得ないであろう。

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