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中止
投稿者 S-OTSUBO S-OTSUBO
撮影日

2012 /2 /18

採集場所

米国 (神奈川県川崎市北部市場で購入)

全長

採集方法

水深

底質

指定なし

餌など

投稿者コメント

また、食べ物図鑑のようになってゴメンナサイ。元々、魚への興味は何種類食べられるかということから始まったものですから。・・・子供のころ(1970~80年)、ギンダラは夕食によく出る一般的な「おかず」だったような記憶があります。現在は投稿写真にあるように キロ1,800円となかなかの高級魚となっています。しかも、日本で食されるギンダラの殆どは外国産だということです。和食料理屋の本日のメニューに銀むつの西京焼などとあると昔を思い出しますが、子供の頃に食べていたのも外国産だったのかなと考えたりします。

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