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Rachycentron canadum (Linnaeus, 1766)
2015 /1 /20
日本 沖縄県 名護市 名護漁協の競り
指定なし
身質がとてもよいことから沖縄では盛んに養殖が行われています。関東の沖縄料理店ではクロカンパチの名でメニューに登場することが多いようです。このような天然ものはあまり多くは見かけません。
NOAH
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