投稿情報
No.54170| 投稿者 |
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|---|---|
| 撮影日 |
2012 /1 /28 |
| 採集場所 |
日本 神奈川県 相模湾 |
| 全長 | |
| 採集方法 | |
| 水深 | |
| 底質 |
指定なし |
| 餌など | |
| 投稿者コメント |
この魚は相模湾産ですが、沖縄（名護近海）でもサンマが獲れているようです（9月）。サンマは北の魚かなというイメージがあったのですが、かなり広く回遊しているようですね。サンマの食べ方にも日本各地で違いがあるようですね。私は関東出身なので焼き魚で内臓の苦味を楽しみたいです。沖縄の人はサンマの内臓は食べないみたいですし、唐揚げで食べるのが一般的です。 |
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