投稿情報
No.52644| 投稿者 |
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| 撮影日 |
2012 /2 /18 |
| 採集場所 |
日本 神奈川県 相模湾 真鶴の鮮魚店で購入 |
| 全長 | |
| 採集方法 | |
| 水深 | |
| 底質 |
指定なし |
| 餌など | |
| 投稿者コメント |
関東では一般的にナメタガレイと呼ばれています。鮮魚店では印象的に悪い魚名は地域名などに変更される場合が多いようです。ババも糞をイメージするし、イヌノシタもアカシタビラメと表示されています。 カレイは刺身がとても美味しいものが多いのですが、このカレイは刺身はいまいちのような気がします。しかし煮つけにすると抜群の旨みを発揮します。 |
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