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投稿者 S-OTSUBO S-OTSUBO
撮影日

2010 /5 /11

採集場所

フィリピン マニラのフィッシュマーケット

全長

採集方法

水深

底質

指定なし

餌など

投稿者コメント

行きつけの店に行ったら、店長がいいのあるよ~っと、大きなクーラーボックスからナポレオン(酒ではありません)を出して見せるのです。重さは24kgありますが、値段を聞くと15,000円ぐらいです。日本では到底こんな値段では買えません。一緒にいるフィリピン人の妻に買っていいでしょ~とおねだりします(金を払うのは自分なんですけど・・)。こんな大きいいの買ってどうするの?と聞くので、2階のレストランでフリッターにしてご近所に配ればと提案したところ・・見栄をはれるのが嬉しいのかあっさりOKがでました。刺身で数切れ食べてみましたがタンパクであっさりしていて旨みはそれほど感じませんが、フリッターは抜群に美味かったです。当然ご近所には大評判でした。

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