アオギス

2012 /12 /24

日本 福岡県 豊前市の鮮魚店　豊前海産

24.0cm

指定なし

希少魚といわれているアオギスを見る（食べる）足がかりをつくるべく、当時住んでいた神奈川県から福岡に向かいました。この時点では福岡のアオギスを取り扱ったことがある鮮魚店に挨拶して、アオギスがとれたら神奈川に送ってもらえないだろうかと頼むことが主目的でした。ついでに豊前市を調査したのですが、魚屋さんいわく、基本的にアオギスは夏場にとれる魚で冬場はあまりとれない。釣人いわく、夏場に釣れることがあるけど狙って釣る魚ではないとのことでした。以上のことからあまり期待していなかったのですが、その10日後屋久島で釣りをしているときに「小さいけど手に入った」と魚屋さんから連絡が入ったのでした。アオギスは鹿児島市で受取り、海鮮割烹店に持ち込んで刺身と天ぷらにしていただきましたが、くせもなく、とても美味でした。そのまま海鮮割烹店で行われていた忘年会に参加して、どういうわけか関東一本締めまでした次第です。一魚一会です。