タテジマキンチャクダイ

2010 /11 /2

日本 鹿児島県 屋久島原漁港突堤

40.0cm

釣り

2.0m

岩礁

オジサンの切り身のぶっこみ。

イカナゴが無くなったので釣ったオジサンの切り身を針に付けたら強い引き。釣り上げたら針を完全に飲み込んでいました。３枚におろしして白身を少し食べたらハギ様の締まり方。切り身にして薄力粉で唐揚げして鍬焼き風に食べましたが、ベラやハギやヤガラほど美味しいものではありませんでした。しかみ骨が太くさばくのが大変。