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Bothrocara hollandi (Jordan and Hubbs, 1925)
2003 /2 /24
日本 新潟県 出雲崎漁港
20.0cm
漁網
不明
ぶつ切りにして、薄味で煮込みます。ぬらりとして美味ですが、骨はけっこう硬いです。
西潟正人
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