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中止
投稿者 yaimanoken yaimanoken
撮影日

2019 /7 /9

採集場所

日本 沖縄県 石垣島

全長

34.0cm

採集方法

釣り

水深

3.0m

底質

砂地

餌など

イカの塩辛

投稿者コメント

初めて投稿します。1年前に沖縄に移住した者です。魚種がわからないと図鑑や近所の刺身屋、釣具店で確認していましたが、今回は皆お手上げです。ツッパリサギ(沖縄方言アマユー)に似ていると思うのですがヒレが黄色くありません。魚種がわかりましたら、おいしい食べ方も教えていただけると助かります。よろしくお願いします。

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2 Comments
  • 背鰭起部、尾鰭、体側の不明瞭な斑紋、側線上方横列鱗数、その他の形質から、ツッパリサギで良いと思います。鰭が黄色くない個体も沢山います。食べ方は詳しくないですが、私はクロサギ科の魚は刺身とか、塩焼き、バター焼きなど、一般的な食べ方で食べてます。煮付けが好きな人は煮付けでも食べれます。ソテーなども。

    2019.07.11 21:18 ·不具合が発生しました.報告する
  • ツッパリサギで同定しておきます。

    2019.07.16 15:16 ·不具合が発生しました.報告する
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