| 形態・特徴 | 体は黄褐色から茶褐色であることが多い。吻から眼を通り鰓蓋まで至る暗色線がある。胸部に暗色斑があることが多いが模様には変異があることも多い。側線有孔鱗数は39－49と多い、涙骨に顕著な棘がない、眼隔域はくぼまないことなどでムラソイやクロソイなどと区別できる。大きいものでは35cmを超える。 |
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| 分布 | 北海道南部～九州。朝鮮半島南部。 |
| 生息環境 | 沿岸の岩礁域、防波堤などに生息する。 |
| 食性 | 動物食性で小魚、甲殻類、多毛類などを捕食する。 |
| その他 | 釣りや定置網などによって漁獲されており、消波ブロックなどの中をさぐる穴釣りなどで釣れることも多い。食用となり、刺身やからあげ、煮つけなどが美味である。 |
| 食味レビュー |
★★★★☆
4.0
12件の評価
★★★★☆
hiro・2008/08/26
〆て血抜きして持ち帰った物を、当日か翌日刺身にすると身が締まってて絶品な魚です。磯臭さの強い魚ですが、苦手な場合は内臓や皮が磯臭い原因なので釣れてすぐに内臓処理すると匂いが身に移るのをだいぶ回避出来ます。フグやカワハギには及びませんが、美味しい白身魚です。個人的には、クロソイよりもこちらの方が好みの味です。
★★★★☆
ネル・2010/05/12
脂は少なめでさっぱりした感じですが、噛むと力強い味があり大変美味しかったです。25cmほどでも1人で食べるには十分な量で、とても得した気分・・・
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日本 愛知県 新舞子
日本 三重県 鳥羽市
日本 愛知県 名古屋港
日本 福岡県 京都郡 苅田港
日本 岡山県 牛窓町前島
日本 香川県 薦港
日本 愛知県 西浦漁港
日本 長崎県 大村湾
日本 静岡県 湖西市 浜名湖 今切口 新居堤
日本 兵庫県 明石市江井ヶ島
日本 兵庫県 明石市 二見浜
日本 福岡県 新門司マリーナ横
日本 香川県 小磯漁港
日本 宮城県 七ヶ浜
日本 福岡県 豊前海
日本 三重県 松阪
日本 香川県 小磯漁港
日本 愛知県 9号地埠頭
日本 大阪府 岬町
日本 福島県 福島県いわき市四倉港
日本 徳島県 某漁港
日本 大分県 国東半島
日本 徳島県 某波止