| 特徴 | 全長30cm。稜鱗（りょうりん）は大きく、側線の全体にある。小離鰭（しょうりき）は無い。体は少し側扁し、マルアジなどのムロアジ属の魚は全体的に丸っぽい。 |
|---|---|
| 分布 | 日本各地の沿岸。東シナ海、朝鮮半島。 |
| 生息環境 | 沖合の中層から下層に生息し、幼魚は内湾に進入してくる。稚魚は浮遊性が強く、表層にいる。 |
| 食性 | 肉食性で成魚は小魚（カタクチイワシなど）を飲み込んでいることがしばしばある。 |
| その他 | 稜鱗が側線のすべてにあることから、他のアジと区別することができる。幼魚から成魚まで利用され、幼魚は「豆アジ」という名前で売ってあることも多い。さまざまな漁法で漁獲されるが、最近では養殖も行われている。 |
| 食味レビュー |
★★★★☆
4.0
20件の評価
★★★★★
taka・2011/04/18
どなたかも書かれていますが、走水（横須賀）のアジは本当に美味しい！刺身、たたき、煮付け、何にしても絶品です。スーパーで買うのとは全然違う。アジってこんなに美味しかったんだと驚かされます。
★★★★★
ugokun・2007/10/31
こ釣ってすぐの新鮮なアジの刺身は、とても美味しいです。丸々太って、脂が乗っていることが条件ですが、個体差はあります。大きいものは塩焼き、小さいものは丸ごと唐揚げで。焼きたて、揚げたてが、やはり最高です。
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日本 神奈川県 観音崎沖
日本 三重県 鳥羽市菅島沖
日本 島根県 八束郡鹿島町恵曇港
日本 神奈川県 横浜市 鶴見区大黒
日本 神奈川県 横浜市磯子区根岸湾
日本 千葉県 乙浜漁港
日本 愛媛県 愛媛県松山市今津港
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日本 宮崎県 内海沖
日本 千葉県 東京湾 大貫沖
日本 三重県 南伊勢町宿浦沖
日本 静岡県 戸田港
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日本 神奈川県 横浜沖
日本 愛知県 西尾市宮崎港
日本 和歌山県 和歌山マリーナシティ海釣り公園
日本 島根県 浜田市三隅町福浦漁港
日本 徳島県 鳴門市鳴門町 亀浦観光港
日本 千葉県 船形漁港
日本 秋田県 西目町西目漁港
日本 神奈川県
日本 三重県 伊勢市
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今年初めてのアジだ