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クルマダイ

Pristigenys niphonia (Cuvier, 1829)

履歴

土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました カゲキヨ(福島県いわき市、長崎県対馬市)、キントキ・ベンケイ(長崎県対馬市)、ハーム(鹿児島県奄美大島)
2024.09.07 17:09
土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました カゲキヨ(福島県いわき市、長崎県対馬市)、キントキ(長崎県対馬市)、ハーム(鹿児島県奄美大島)
2024.09.05 21:21
土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました カゲキヨ(福島県いわき市、長崎県対馬市)、ハーム(鹿児島県奄美大島)
2024.09.05 20:38
土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました カゲキヨ(福島県いわき市)、ハーム(鹿児島県奄美大島)
2024.03.09 10:44
土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました ハーム(鹿児島県奄美大島)
2024.02.24 14:46
土岐耕司 さんが 説明文の その他 を編集しました 沖合底曳網や釣りなどで漁獲される。小型種で重要産業種とは言えないが、食用になり美味。塩焼き、煮付け、刺身などに向く。
従来本種には背鰭・臀鰭・尾鰭の後方が暗色になるものがいる、とされたがこれは別種とされ、ミナミクルマダイという新しい標準和名が与えられた。
2024.02.24 14:46