日本の漁村を守るために。海のマーケットはこちら

アミウツボ

Gymnothorax minor (Temminck and Schlegel, 1846)

形態・特徴 体はあまり側扁せず、断面が楕円形を呈し、体の横帯は14~22本ある。歯は縁に鋸歯状部を持つ、やや平たい犬歯状を呈する。脊椎骨数は134~144である。
分布 南日本、新潟以南。~南シナ海、オーストラリア南部。沿岸の水深100mくらいにすむ。
生息環境 沿岸域の水深100m前後のやや深い砂泥底に生息していて、砂泥底にもぐるという。
食性 甲殻類や魚類などを食べる動物食性。
地方名 ウツボ(山口県下関市)
その他 底曳網漁業などで漁獲されるがあまり食用とはなっていない。中深海釣りの外道として釣れることがある。本種に近縁なものにはGymnothorax reticularisや、Gymnothorax annulatusなどが知られており、互いによく似ており同定が難しい。
食味レビュー 食味レビューを投稿する

人気順は閲覧数やいいね!の数を反映しています。推薦したい写真には、いいね!をどうぞ。

sea-walkerさんが日本 神奈川県 東京湾で撮ったアミウツボ

日本 神奈川県 東京湾

2017.04.24

PENさんが日本 静岡県 田子の浦港沖で撮ったアミウツボ

日本 静岡県 田子の浦港沖

2017.12.21

W.Hさんが日本 神奈川県 小田原で撮ったアミウツボ

日本 神奈川県 小田原

2019.09.21

閻魔さんが日本 静岡県 静岡市三保漁港で撮ったアミウツボ

日本 静岡県 静岡市三保漁港

2006.09.03

ぷいぷいユッケさんが日本 神奈川県 相模湾,二ノ宮沖で撮ったアミウツボ

日本 神奈川県 相模湾,二ノ宮沖

2004.12.30

ヒサビッチャ☆さんが日本 愛媛県 由良半島 須下で撮ったアミウツボ

日本 愛媛県 由良半島 須下

2006.05.02

ヒサビッチャ☆さんが日本 愛媛県 由良半島 須下で撮ったアミウツボ

日本 愛媛県 由良半島 須下

2006.05.02

ヒサビッチャ☆さんが日本 愛媛県 由良半島 成で撮ったアミウツボ

日本 愛媛県 由良半島 成

2007.06.15

閻魔さんが日本 静岡県 静岡市三保漁港で撮ったアミウツボ

日本 静岡県 静岡市三保漁港

2006.09.03

監督さんが日本 神奈川県 真鶴沖で撮ったアミウツボ

日本 神奈川県 真鶴沖

2012.01.15

監督さんが日本 神奈川県 真鶴沖で撮ったアミウツボ

日本 神奈川県 真鶴沖

2012.12.02