カスミサクラダイ

形態・特徴	サクラダイの名があるが、イズハナダイ属に含まれる。体色は赤みを帯び、背鰭には深い欠刻がある。体側には赤色帯がない。主上顎骨に鱗がある、体側に赤色斑があり、背鰭軟条部や棘条部の縁辺、尾鰭などは黄色みを帯びるなども特徴である。体長20cmほどになる。
分布	南日本。～西部太平洋。やや深い砂礫底に多い。
生息環境	やや深海性。
食性	小魚や甲殻類などを主に捕食する。
その他	沖合底曳網や深海釣りなどで漁獲される。沖合底曳網ではよく漁獲されているもので、練製品や総菜用など、食用となる。肉は白身で美味。本種も色彩が美しいので観賞魚として流通されることがある。
食味レビュー	食味レビューを見る 食味レビューを投稿する