ニジマス

Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1792)

外来種 はい

形態・特徴 生時には桃色の縦帯があり、赤点はない。背鰭、脂鰭、尾鰭に黒点があることなどが特徴。降海型の日本からの報告はないが、原産国ではスチールヘッドと呼ばれる。降海型の産卵溯上の際の雄は「鼻曲がり」の状態になり、ウグイス色地に赤味がかった色の体色となる。
分布 カムチャツカ、アラスカ~カリフォルニア。日本へは1877年以降、数回にわたってアメリカ合衆国から持ちこまれた。日本各地に放流されているが自然繁殖は北海道で知られ、本州ではほとんどない。
生息環境 本来の生息域では降海する個体も多いが、日本では時たま海で採れることがある程度で、基本的に河川にの中・上流域や湖に生息する。ヤマメやイワナと比較すると、流れの緩いところを好む傾向があるようである。
食性 小型魚類や甲殻類、昆虫などを食べる動物食性。
その他 日本では特定外来生物法において要注意種として取り扱われている。本来ならば、指定されてもおかしくない種ではあるが、指定の障壁となっている原因は、国内で水産上重要種となっていることが挙げられる。本種はサケ科魚類の中でも全国で養殖・放流事業が盛んに行われている種の一つであり、外来種であるという認識を持っていない人も多い。しかし、生物多様性保全を考慮しなければならなくなってきた昨今では、養殖事業はともかく、放流事業については考え直す必要がある。
食味レビュー 食味レビューを見る
食味レビューを投稿する

人気順は閲覧数やいいね!の数を反映しています。推薦したい写真には、いいね!をどうぞ。

ロイさんが米国 ロサンゼルス サンゲーブリエル川上流(San Gabriel River)で撮ったニジマス

米国 ロサンゼルス サンゲーブリエル川上流(San Gabriel River)

2004.06.03

92鵜さんが日本 富山県 入善海岸で撮ったニジマス

日本 富山県 入善海岸

2016.03.22

Yasさんが日本 山梨県 忍野で撮ったニジマス

日本 山梨県 忍野

2014.08.31

92鵜さんが日本 富山県 入善海岸で撮ったニジマス

日本 富山県 入善海岸

2016.03.22

realさんが日本 岐阜県 瑞浪フィッシングパークで撮ったニジマス

日本 岐阜県 瑞浪フィッシングパーク

2014.03.19

realさんが日本 長野県 鹿島槍ガーデンで撮ったニジマス

日本 長野県 鹿島槍ガーデン

2013.11.04

NOAHさんが日本 長野県 (養殖)で撮ったニジマス

日本 長野県 (養殖)

2014.09.16

林 良和さんが日本 栃木県 中禅寺湖で撮ったニジマス

日本 栃木県 中禅寺湖

2009.07.15

ヤマメバルアーさんが日本 静岡県 伊東市 松川で撮ったニジマス

日本 静岡県 伊東市 松川

2004.07.28

realさんが日本 愛知県 戸神の池で撮ったニジマス

日本 愛知県 戸神の池

2013.09.07

ゴリポンさんが日本 三重県 松阪市伊勢寺町で撮ったニジマス

日本 三重県 松阪市伊勢寺町

2016.05.15

Yasさんが日本 山梨県 忍野で撮ったニジマス

日本 山梨県 忍野

2014.09.01

藤倉さんが米国 ミシガン湖東岸White River堤防(White Hallの町の近郊)で撮ったニジマス

米国 ミシガン湖東岸White River堤防(White Hallの町の近郊)

2011.10.29

realさんが日本 岐阜県 瑞浪フィッシングパークで撮ったニジマス

日本 岐阜県 瑞浪フィッシングパーク

2014.05.31

てっし~さんが日本 岡山県 湯原ダム下流で撮ったニジマス

日本 岡山県 湯原ダム下流

2014.09.19

かげろうさんが日本 岡山県 湯原管理釣り場で撮ったニジマス

日本 岡山県 湯原管理釣り場

2004.11.03