ガンコ

形態・特徴	頭部を含め体は著しく縦扁し、また軟らかくぶよぶよしている。臀鰭に棘はなく、12～16軟条。よく似たヤギシリカジカとは、後頭部には多くの骨質突起があること、背鰭は棘条部と軟条部が分かれて2基あることなどで区別できる。
分布	千葉県銚子・島根県以北、～アラスカ湾。水深200m以深の大陸棚縁辺部に多い。
生息環境	水深20～800mから採捕されている。
その他	新鮮なものは汁物や煮物、鍋などにして賞味されるが、市場に出回ることはほとんどない。
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