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オオヤセムツ

Epigonus telescopus (Risso, 1810)

外国産 はい
分布 ニュージーランド、南アフリカ西岸、アフリカ大陸北西岸、北大西洋東部、ニューヨーク沖。水深３００～１０００ｍにすむ。
特徴 眼は大きく、体は一様に黒褐色で、口腔、鰓腔、および腹腔も黒い。主鰓蓋後縁の棘は弱い。体側の鱗ははがれやすい。ヤセムツ属魚類の最大種で、全長50cmを超える。
その他 肉は食用とされることがある。肉は意外と、脂肪分は少ないという。
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