形態・特徴 | マフグに似るが、背・腹面に小棘があり、それは胸鰭前方で連続することで区別できる。 |
---|---|
分布 | 東シナ海。~朝鮮半島沿岸、中国沿岸、黄海、渤海。海域の他、中国では河川にもみられる。 |
生息環境 | 東シナ海や黄海の沿岸域に生息するが、河川に入ることも知られている。 |
その他 | 内臓と皮膚に毒がある。筋肉、精巣は無毒。調理はもちろん、プロにまかせること。本種は日本産魚種とされるが、生息海域は東シナ海北部から黄海、朝鮮半島周辺であり、日本にはほとんど産しないため、殆ど販売されない。 |
食味レビュー | 食味レビューを投稿する |
メフグ
Takifugu obscurus (Abe, 1949)