Takifugu alboplumbeus (Richardson, 1845)
形態・特徴 |
体の背側と腹側に小棘がある。体色は背部が灰色から濃緑色で、白色の斑点が見られる。腹部は一様に白色。鰓孔後方に大きな暗色斑がある。全長20cmほどの小型種。 |
分布 |
北海道~九州までの日本各地沿岸、八丈島、沖縄諸島。~朝鮮半島、台湾、中国。 |
生息環境 |
日本の沿岸ではコモンフグ、ヒガンフグなどと並んでよく見られるフグのひとつ。内湾に多く見られ、砂、泥底に多く、よく砂中にもぐる。汽水域にもよく入り、ごく稀に淡水域にまで入る。 |
食性 |
甲殻類、軟体動物、多毛類など様々な動物を捕食する。他のフグ科の魚の卵も食べることがあるほどだという。 |
地方名 |
フグ(青森県、山形県飛島)、クサブグ・マメフグ・シナフグ・シナブグ・イソフグ(山形県)、フグッコ(福島県いわき市)、サフグ(茨城県大洗町)、クロフグ(茨城県ひたちなか市)、フク(石川県金沢市)、メジョフグ(石川県輪島市)、テブフグ(石川県能登町)、ポッキン(和歌山県由良町)、スナフグ・ハマフグ(山口県)、チイチイフグ(福岡県福岡市)、クサブク(長崎県雲仙市)、プクリン・プッキン(熊本県天草市)、チャンブク(鹿児島県屋久島) |
その他 |
本種の産卵行動は有名で、初夏から夏の大潮の番に波打ち際で集団産卵および放精する。本種は内臓だけでなく筋肉や精巣にも毒がある。筋肉の毒は弱いとされ、食用となるが、調理はプロに任せること。沖縄の個体群は、絶滅のおそれのある地域個体群とされる。 |
食味レビュー |
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