クロウシノシタ

Paraplagusia japonica (Temminck and Schlegel, 1846)

特徴 体長30cm以上。有眼側の体色は暗色で。口は鉤状に曲がる。口唇に触鬚があることでイヌノシタ属やオオシタビラメと区別可能。幼魚の有眼側には淡色斑が多数ある。無眼側は白色。背鰭・臀鰭縁辺は黒い。
分布 北海道小樽以南。黄海~南シナ海。
生息環境 沿岸域からやや沖合の砂泥底に生息。
食性 肉食性で底生動物を捕食する。
その他 地曳網や沿岸の小型底曳網などの漁法によりで漁獲される。美味で煮つけやムニエルなどに向く。東シナ海や黄海のものは、日本産のものと形質でかなり異なっており、精査が必要。タイワンシタビラメ属の魚種は日本からは3種類が知られているが、そのうち日本の本州で獲れるものはほとんどが本種である。
食味レビュー 食味レビューを見る
食味レビューを投稿する
zaemonさんが日本 静岡県 浜名湖で撮ったクロウシノシタ

日本 静岡県 浜名湖

2020.08.26

daudonさんが日本 神奈川県 あぶづりで撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 あぶづり

2017.05.22

2_Sさんが日本 神奈川県 小田和湾で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 小田和湾

2016.06.27

sea-walkerさんが日本 千葉県 岩井海岸で撮ったクロウシノシタ

日本 千葉県 岩井海岸

2015.12.24

IHさんが日本 宮崎県 宮崎市 加江田川河口で撮ったクロウシノシタ

日本 宮崎県 宮崎市 加江田川河口

2015.04.25

NOAHさんが日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入で撮ったクロウシノシタ

日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入

2014.08.01

NOAHさんが日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入で撮ったクロウシノシタ

日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入

2014.08.01

NOAHさんが日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入で撮ったクロウシノシタ

日本 兵庫県 淡路島近海 築地場内市場で購入

2014.08.01

西野敬さんが日本 神奈川県 江の島で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 江の島

2012.06.17

西野敬さんが日本 神奈川県 江の島で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 江の島

2012.06.17

西野敬さんが日本 神奈川県 江の島で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 江の島

2012.06.17

MARI-Jさんが日本 神奈川県 相模川河口で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 相模川河口

2011.09.11

MARI-Jさんが日本 神奈川県 相模川河口で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 相模川河口

2011.09.11

MARI-Jさんが日本 神奈川県 相模川河口で撮ったクロウシノシタ

日本 神奈川県 相模川河口

2011.09.11