アオハタ

Epinephelus awoara (Temminck and Schlegel, 1842)

履歴

土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました デン(静岡県伊豆)、キアラ(兵庫県南部、山口県下関市、福岡県、大分県別府市)、キカナ(島根県東部、鳥取県西部)、キヨセ(山口県下関市)、アオナ(福岡県、長崎県、熊本県水俣市)
参考:https://gyomei.zukan.com/?p=1577393924
2024.04.09 08:41
土岐耕司 さんが 説明文の 地方名 を編集しました キアラ(兵庫県南部、山口県下関市、福岡県、大分県別府市)、キカナ(島根県東部、鳥取県西部)、キヨセ(山口県下関市)、アオナ(福岡県、長崎県、熊本県水俣市)、アオハタ(愛媛県宇和島市)
2023.10.07 22:37
土岐耕司 さんが 説明文の その他 を編集しました 日本海側や、九州などでは定置網、釣り、延縄などで漁獲される重要食用種。市場にもよく出る。肉は白身で、刺身、焼き物、煮付け、大型なら鍋物なども美味。
2023.10.07 22:37