シイラ

形態・特徴	体は側扁する。体側には黒色小斑がある。雄の成魚では頭部が強く張り出すが、雌のそれは丸みを帯びる。尾鰭の後縁は強く二叉する。生時、体色は金色に輝いて美しいが、死後急速に色があせてしまう。鱗は小さくてはがれにくい。よくにた種にエビスシイラがいるが、本種の背鰭軟条数はシイラで55-67に対しエビスシイラでは48-59と少ない。体長2mに達する大型種。
分布	南日本。全世界の暖海。やや沖合の表層にすむ。
生息環境	幼魚は沿岸にも現れるが、成魚沖合に多い。幼魚・成魚ともに流木や流れ藻などの漂流物に付随することも多い。
食性	稚魚は流れ藻で動物プランクトンを捕食するほか、同じように流れ藻に着く小魚を捕食している。成魚ではカタクチイワシ、トビウオ類を多く捕食し、他ヒメジ類、マアジ、イカなどを捕食する。また本種の幼魚も捕食しているという。
地方名	【マンビキ系】マンビキ（岩手県、宮城県、福島県、茨城県、千葉県、愛知県、和歌山県、高知県高知市・南国市、愛媛県、福岡県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県宮古島・八重山）、マンビ（千葉県外房）、マビキ（福岡県、長崎県壱岐島、熊本県天草、宮崎県宮崎市・日南市）、マンビッ（鹿児島県）、マンビカー･マンビカ（沖縄県本島・八重山）　【クマビキ系】クマビキ（宮城県、兵庫県、高知県）、ウマビキ（徳島県南部）　【マンサク】（岡山県、広島県、島根県、山口県）　【トウヤク系】トウヤク（福島県いわき市、千葉県、静岡県、三重県南伊勢町・熊野、和歌山県、高知県、愛媛県）、トウヤ・トオヤア（静岡県伊豆）、トウヒャク（神奈川県、静岡県伊豆、三重県南伊勢町・尾鷲市、和歌山県、兵庫県）　【ヒウオ系】ヒーウオ（長崎県平戸市度島町）、ヒウオ（長崎県対馬市・五島）、ヒイオ・ヒイヨ（鹿児島県枕崎市）　【カナヤマ】（福岡県久留米市、佐賀県唐津市、長崎県）　【マンリキ】（東京都、東京都伊豆大島、神奈川県横須賀・三浦、三重県志摩、和歌山県南部、高知県、福岡県、鹿児島県長島）　【シビト系】シビトックイ（東京都新島）、シビトクイ（静岡県伊豆、三重県大紀町、和歌山県串本）　【ネコ系】ネコガシラ（宮城県気仙沼市）、ネコマタギ・ネコマタ（高知県）　【クソ系】クソクイ（高知県高知市・南国市・安田町）、クスノイオ（鹿児島県屋久島）　【その他】シラ（青森県、山形県）、ンラ（青森県）、カジハバ（茨城県）、カジアバ（茨城県北茨城市）、カキハバ（茨城県久慈）、カジヤバ（茨城県大洗町）、メンカブリ（新潟県上越市）、オビダイ（富山県射水市）、オブダイ（富山県氷見市）、サンペ（石川県七尾市）、セガキバタ・タナバタ（静岡県伊豆）、アタマイカリ・セッタ・ナタマメ・オスをオジイラ・メスをメジイラ（京都府丹後）、ホウネンサワラ（岡山県）、アキヨシ（山口県）、ベッチャリ（長崎県対馬市）、マンタ（宮崎県北部）、ヒューヌユ（鹿児島県奄美大島）、フーヌイユ（沖縄県北部）　【小型の呼称】ペンペン（神奈川県、三重県志摩、大阪府、高知県、福岡県北九州市、宮崎県北部）、ペンペンシイラ（神奈川県、静岡県駿河湾）、カタナイシラ（石川県珠洲市）、サンペイ（石川県七尾市、京都府丹後）、ジラゴ（高知県西部）、ベッタリ・ベッタリゴ・カミソリ（長崎県平戸市）　【出世名として】コバタ(30cm)→シイラ・マンビキ（静岡県伊豆妻良）、タナバタ→トオヤク（静岡県伊豆田子）、タナバタ→シイラ・トオヤク（静岡県伊豆安良里）、トオヒャク→タナバタサン（静岡県伊豆富戸）、トウヤ→シイラ（静岡県伊豆伊浜）、ネコマタギ→トオヤク（静岡県伊豆戸田） 参考：https://gyomei.zukan.com/?p=1577393268
食味・料理	脂が少ないため、フライやムニエルといった油料理との相性が良いとされる。しかし、脂が乗ってくる秋・冬の新鮮なモノであれば、刺身の評価も高い。沖縄県国頭村宜名真では、軽く塩漬けしたシイラを天日干しにした「フーヌイユ（福の魚の意と言われる」が、秋の風物詩となっている。 参考：https://gyomei.zukan.com/?p=1577394289
その他	ルアー釣りの対象魚として人気が高い。主に船から狙う。このほか幼魚は沖磯や防波堤などから釣れることもある。職漁としては大型定置網や、まき網などで多く漁獲される。沖合にシイラ漬木という浮漂物を浮かべておき、それに集まるシイラを漁獲するという漁法もある。 食用としては昔はあまり好まれていなかったが、近年はよく利用される。刺身、塩焼き、味噌漬けなどで美味しい。
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