マトウダイ

形態・特徴	背鰭は10棘で、そのうちの数本は長く伸長する。体側には白く縁取られた、明瞭な黒斑がある。口は伸縮する。背鰭・臀鰭の基部に大きな棘を有する。体長は普通40cmまでだが、50cm以上のものもいる。
分布	本州中部以南、東シナ海。インド・太平洋、大西洋、地中海。
生息環境	通常水深70～200mに見られ、150m以浅に多い。幼魚はさらに浅い場所にも出現する。
食性	肉食性でホタルジャコ科などの小魚、甲殻類、頭足類を捕食する。
地方名	マトウダイ（宮城県、茨城県日立市、新潟県新潟市、京都府丹後地方、大阪府、鳥取県中部、愛媛県、熊本県水俣市）、マトウ（静岡県伊豆下田、愛媛県、熊本県水俣市）、マト（石川県金沢市、高知県）、マトダイ（宮城県、石川県、三重県南伊勢町、兵庫県神戸市、島根県、高知県、福岡県）、マトッパゲ（静岡県伊豆稲取）、マトイウオ（三重県尾鷲市）、マトハゲ（和歌山県南紀） バトウダイ（京都府丹後、鳥取県琴浦町赤碕、山口県、福岡県）、バトウ（和歌山県、島根県、山口県、福岡県）、バト（京都府丹後、長崎県佐世保市）、バットク（鳥取県中部）、バトダイ（福岡県） モンダイ（石川県能登、愛媛県、大分県、宮崎県）、クルマダイ（石川県）、ワセ（長崎県）、ゼニイチ（大分県）、バケ（大分県佐賀関）、モンツキ（宮崎県日向市） ※呼び名の由来として的系、馬頭系の流れがあるのかもしれない。
その他	底曳網、定置網で安定してかなり多量に得られる。食用魚として近年メジャーになってきたもの。刺身、塩焼き、唐揚げ、鍋などで美味。
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