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中止
外国産 外国産

分布 北大西洋の両岸。
特徴 脊椎骨数がやや多いことや腹中線の鱗の分布などで日本のニシンと区別できるとされるが、外見は日本のニシンと殆ど同じように見える。大きいもので40cmに達する。
その他 利用法は日本のニシンとほぼ同様で、一般的に冷凍されたり、加工されるなどして流通される。
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ノルウェー 東京都内のスーパーで購入

2014.08.18

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