カキノキ属

日本 東京都 東京都薬用植物園

2023 /9 /24

カキノキ科カキノキ属
Diospyros kaki

東アジアの温帯地域が原産の落葉高木。わが国や朝鮮半島、中国が原産地である。葉は広楕円形から卵状楕円形で互生し、裏面には褐色の毛が生えている。５月から６月ごろ、黄白色の花を葉腋に咲かせ、雄花と雌花が同株に咲く。果実は9月から１１月にかけて黄赤色に熟す。甘柿と渋柿があり、甘柿は生食し、渋柿は熟しても渋みは残るため、干し柿にする。かつては未熟果を柿渋に加工して防腐剤に用いた。