| 投稿者 |
小場秀吉
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| 撮影場所 |
日本 東京都 東京都薬用植物園
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| 撮影日 |
2023 /7 /16
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| 科名と学名 |
トウダイグサ科マニホット属
Manihot esculenta
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| 概説 |
メキシコや南米が原産の常緑小低木で、今では世界中の熱帯・亜熱帯地方で栽培されている。樹高は２m～３mで、茎の基部から出たサツマイモのような塊根を食用にする。青酸を含むため、加熱するか何度も水にさらして青酸を抜いてから食用にする。タピオカの原料である。
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| 運営サイト |
原色植物図鑑
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投稿日:2023.09.06
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