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料理概要 豚肉炒め。薄切りにした豚肉を、ニンジン、タマネギなどの野菜とピリ辛に炒めた料理。定食の主菜として出てくるほか、居酒屋では豆腐に添えて酒肴とすることも多い。
地域 全国
提供場所 一般食堂
辛さ 辛い
説明文ON/OFF

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