特別属性 | 郷土料理 |
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料理概要 | イカと豚バラ肉の炒め物。「オ」ジンオ(スルメイカ)と「サム」ギョプサル(豚バラ肉)のプルコギ(焼肉)の意。両者を辛いタレに絡めて鉄板などで炒めながら味わう。 |
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地域 | 全国、江原道平昌郡大関嶺面黄渓里 |
提供場所 | 専門店 |
辛さ | 辛い |
特別属性 | 郷土料理 |
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料理概要 | イカと豚バラ肉の炒め物。「オ」ジンオ(スルメイカ)と「サム」ギョプサル(豚バラ肉)のプルコギ(焼肉)の意。両者を辛いタレに絡めて鉄板などで炒めながら味わう。 |
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地域 | 全国、江原道平昌郡大関嶺面黄渓里 |
提供場所 | 専門店 |
辛さ | 辛い |