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特別属性 屋台料理

料理概要 韓国式の腸詰。豚の腸にもち米、春雨、野菜、豚の血液などを詰め、茹でるかまたは蒸して調理する。ひと口大に切ったものを粗塩につけて食べるほか、炒め物の材料にもする。
地域 全国、ソウル市冠岳区新林洞、京畿道龍仁市処仁区白岩面、忠清南道天安市竝川面など。
提供場所 専門店、屋台
辛さ 辛くない
説明文ON/OFF

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